福岡市、西中洲のランチにおしゃれなイタリアンでゆっくりワイン飲み放題コース
福岡市、西中洲のランチはイタリアン「IL.SOGNO（イル・ソーニョ）」。当店でゆっくり本格的なイタリアンをー。素材そのものの味を存分に引き出した料理と、それに合うワインを提供している当店。パスタにもこだわっており、使う生麺は朝から手打ちした新鮮なものを。また、乾麺は世界中で食べられているバリラ社のものを使用しています。
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そんな当店で最も人気があるのはウニのトマトクリームソースパスタ。生麺のつるっとした舌触りとやわらかさが、クリーミーなソースに良く絡んだ逸品です。こちらは単品でもお召し上がりいただけますが、コースを予約をして、他の料理と共に味わっていただくのをおすすめします。
前菜やメイン料理、デザートと、シェフが考えぬいた順番で、当店のパスタ料理をお愉しみください。
パスタ料理はイタリアンに欠かせないものです。当店も、もちろん力を入れており、パスタ料理のすべてに朝から手打ちしたものを使用しています。また、ショートやロングなどソースに合わせて種類も使い分けています。
当店のパスタ料理で最も人気があるウニのトマトクリームパスタ。まずは厳選されたウニを火にかけて、ソースを作っていきます。
次はできあがったソースに麺を絡めます。ウニのトマトクリームパスタの場合は手打ちの生麺を使用。やわらかい食感とつるつるした舌触りが素材の味を引き立てます。
最後は仕上げのひと手間。ウニを盛り付けて完成です。なお、ディナータイムでは、キャビアを乗せてお出しします。
イタリアレストランだからこそ、パスタにはこだわりたい。当店はその想いから、ソースによっては生麺ではなく、乾麺を使っています。使用している乾麺はバリラ社のもの。世界中で愛されている、本場イタリアの乾麺をお愉しみいただけます。
当店自慢のコース料理はランチでもお愉しみいただけます。内容は前菜にスープ、パスタ料理、選べるメイン料理、その他2品の全6品。女子会やママ友との集まり、婦人会など、特別なお昼を過ごす際にご注文ください。
なお、当店のコース内容は季節や仕入れによって、変わることがございます。事前に連絡いただくことで、お出しできる料理をお知らせしますので、気軽にお問い合わせください。
※その他にも、「月替わり特別ランチフルコース(3,300円(税込))」や「平日限定
パスタランチ(1,870円(税込))」「ウニのパスタランチ(2,970円(税込))」
「カジュアルランチコース(2,750円(税込))」もございます。
※別途テーブルチャージ350円（税込）を頂いております。
※デトックスウォーター、スパーリングウォーター、水出しコーヒー(1杯）が付いております。
当店では、ランチタイムでもコース料理に合わせて楽しめワインコースをご用意しています。ワインコースは、コース料理と併せてご注文いただけます。コースのメイン料理を食べ終えるまで、赤・白・スパークリングの3種類からお好きなワインを何杯でも味わえるランチ用のワイン飲み放題コースです。おしゃれな空間で女子会やママ会はもちろん、お昼の接待や会食での昼飲みなどゆっくりコース料理と合わせてお楽しみください。ディナータイムにはすべてのお皿にペアリングしたワインがおかわり自由になるワインマリアージュコースをご用意しております。
ワインコース【ランチ】 3,300円
（赤・白・スパークリングの日替わり3種類をメイン料理までおかわり自由です）
