この度、新しいスプマンテが2種類入荷致しました!
まずは写真の左手側の『Sella & Mosca Torbato Spumante Brut 』です!
産地:南部イタリア・サルディーニャ島
品種:トルバート100%
味わい:辛口
希少な白ブドウ『トルバート』100%で作られ、果実味の柔らかな完熟感とミネラル感を特徴としたスプマンテです!
前菜や魚介料理に合わせて頂きたい一本となっております!
次は写真の右手側の『Donelli Pignoletto Spumante Brut』です!
産地:中部イタリア・エミリアロマーニャ州
品種:ピニョレット100%
味わい:辛口
ボローニャ地方を中心に栽培されている香り高く、きれいな酸の通った『ピニョレット』100%で造られたスプマンテです!
フルーティーな香りはじけるこの1本を是非とも食前酒として、前菜のお供にどうぞ!
西中洲 イル・ソーニョ